À propos

Qui suis-je?

Je suis Isabelle, une jeune maman de 30 ans passionnée de gastronomie.


Suite à des études d'ingénieur agro et après un passage à l'école de cuisine Ferrandi (CAP cuisine), j'ai fondé la cantine/épicerie en direct des producteurs locaux Le Garde-Manger des Dames, située dans les Batignolles à Paris il y a 3 ans. 

En tant que femme active toujours un peu pressée, j'ai conscience qu'il est parfois difficile d'allier le "bien manger" et la vie de tous les jours.

Dans ce blog "Je raconte des salades", je partage avec vous mes astuces, recettes, bons plans pour une alimentation saine et eco-responsable. Mais attention, ici pas de frustration! Oui je suis persuadée que l'on peut manger de manière équilibrée et respectueuse de l'environnement, tout en se faisant réellement plaisir! Alors j'espère que ce blog vous plaira, et surtout que j'apprendrai aussi beaucoup de votre part pour que l'on s'améliore chaque jour et que l'on devienne la meilleure version de nous même! Alors, on y va ensemble?